Термопакети 3

Термопакети

Термопакети — захист харчових продуктів у дорозі

Коли продукт проходить шлях від складу до клієнта, головна мета — зберегти його характеристики. Транспортування завжди пов'язане з підвищеними ризиками, тому надійний захист стає необхідністю. За даними Thermo King (https://www.logisticsinnovation.org/en/logistics1/temperature-controlled/2279-30-percent-food-losses) у логістичних циклах до 30 % продуктів втрачають свої початкові властивості.

Щоб мінімізувати такі втрати й забезпечити продуктам зовнішній вигляд і стан за високими стандартами, використовують харчові термоізоляційні пакети. Ці пакети підтримують потрібну температуру і не шкодять завдяки безпечному складу.

Де та навіщо використовують харчові термопакети?

Окрім ритейлу на ринку харчових продуктів працюють також виробники харчових продуктів та підприємства громадського харчування. За даними Асоціації ритейлерів України загальний оборот роздрібних мереж зріс на 17 % (https://komersant.ua/en/ryteyl-v-ukraini-oboroty-zrosly-na-17-ale-realnyy-pryrist-skromnishyy/) у 2025 році.

Логічно, що зі зростанням роздрібної торгівлі продуктами і сфери громадського харчування зростає потреба у правильній упаковці. Це завдання вирішують ізотермічні пакети.

Сегменти ринку, де використання термоупаковки найбільш затребуване:

• Маркети та продуктові магазини. Для доставки свіжих і заморожених продуктів.
• Ресторани та кафе. Щоб гарячі страви не втрачали смак і свіжість.
• Онлайн-магазини. Для безпечної доставки харчових наборів до дверей покупців.
• Кейтеринг. Щоб безпечно перевозити страви і напої на заходи.
• Виробники заморожених продуктів. Упаковують продукти, щоб ті зберегли якість «до магазинів».
• Фермери. Для доставки свіжої продукції покупцям і в торгові точки.

Термопакети цікаві малим підприємцям, великим мережам і фермерам. Вони зберігають смак і безпеку продукту для клієнта і репутацію бізнесу.

Термопакети як надійна ланка холодового ланцюга в роздрібній торгівлі

Конкретно для ритейлу термопакети для заморожених продуктів — найбільш реальний спосіб зменшити втрати і підвищити лояльність клієнтів.

За даними журналу Applied Sciences (MDPI) (https://www.mdpi.com/2076-3417/14/1/255), відхилення температури фіксуються у 67 % вимірювань у логістичних циклах транспортування заморожених продуктів, що свідчить про часті порушення температурного режиму. Це серйозне число. Згідно з дослідженням, опублікованим у Food Safety Magazine (https://www.food-safety.com/articles/9401-digital-transformation-of-foodservice-potential-contributi...), неправильна упаковка їжі є одним із значних чинників, що можуть підвищити ризик порушення температурного режиму в логістиці.

Багато продуктів через невідповідну упаковку прибувають із поверхневими температурами, що перевищують безпечні межі. В результаті клієнти, які замовили продукти без ізотермічного захисту, частіше залишаються незадоволені й скаржаться на неприйнятну якість.

Які термоізоляційні пакети пропонує «Альфа Пак Південь»?

Розуміючи всі можливі ризики при транспортуванні харчів, «Альфа Пак Південь» пропонує клієнтам:

• Пакети «Холод-тепло» (400×320 мм). Призначені для перевезення продуктів із підтриманням температури. Мінімізують температурні коливання й зберігають свіжість їжі.
• Термопакети «Лід» (450×480 мм). Вони більші за розміром, адже призначені для об'ємної продукції. Забезпечують стабільний холод усередині при тривалому транспортуванні, запобігаючи псуванню швидкопсувних товарів.

Що обрати, залежить від завдань транспортування та обсягу.

Чому наші пакети-холодильники дійсно утримують температуру?

Повертаючись до дослідження «Як виявляти збої в логістичних процесах у холодовому ланцюзі та уникати втрат продукції?» (https://www.mdpi.com/2076-3417/14/1/255), майже у 2/3 випадків транспортування супроводжується порушенням допустимого діапазону температури. Наше рішення проблеми — тришарова структура пакетів.

Наша упаковка знижує ризик температурних відхилень, адже внутрішній відбиваючий шар зменшує теплопередачу, а спінений поліетилен працює як термобар'єр, що уповільнює нагрів і охолодження продуктів і напоїв.
 

Особлива турбота про чистоту смаку

Окремий фактор, який професійні постачальники враховують при виборі термоупаковки, — нейтральність матеріалу щодо продукту. Для харчових термопакетів використовується первинна сировина без запаху. Тому така упаковка майже не впливає на аромат і смак продуктів і зберігає їх природні характеристики упродовж усього транспортування.

 

Чим ризикує бізнес при відмові від пакетів для збереження температури?

Коли бізнес відмовляється від ізотермічних пакетів у рекомендованих випадках, виникають температурні збої під час доставки. На практиці, навіть підвищення температури на 2—3 °C може скоротити термін зберігання продуктів на 40—50 %, а ймовірність мікробіологічного псування зростає у 2—3 рази.

Зрозуміло, що такі «температурні гойдалки» обертаються для закладу HoReCa чи магазину втратами. Ці втрати зазвичай вимірюються не лише фінансово, а й репутаційно.

П’ять причин купити харчові термопакети у компанії «Альфа Пак Південь»

Якісна пакувальна продукція, зокрема пакети для збереження температури, — товар, який не купиш у звичайному магазині. Професійна оптова закупівля таких позицій вимагає не лише наявності на складі, а й суворого дотримання технічних умов і відпрацьованої логістики. Для вирішення цих завдань існують профільні постачальники, і роль експертного партнера на ринку України по праву закріпилася за компанією «Альфа Пак Південь».

Замовляючи у нас, клієнт отримує:

• товар, виготовлений із дотриманням міжнародних норм для харчової упаковки;
• різноманіття вибору під свої завдання й обсяг продукції;
• 14 днів для повернення, якщо виявлено брак;
• безкоштовну доставку термопакетів у свій регіон при замовленні від 1000 грн;
• допомогу за запитом при виборі упаковки.

Замовте термопакети оптом (а також біорозкладні пакети, гриль-пакети тощо) та забезпечте стабільне транспортування харчових продуктів без температурних ризиків і втрат. Наші спеціалісти допоможуть підібрати оптимальне рішення для вашого