Подпергамент використовують для пакування і зберігання харчової продукції. Купують для обертання ковбасних виробів, викладки випічки. Дихаючий матеріал створює умови для природної циркуляції повітря, що особливо важливо при зберіганні свіжої та гарячої їжі.